ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO
EXTENSION LATACUNGA
PREGUNTAS DE REPASO DE RESERVAS Y RECEPCIÓN HOTELERA
- Con sus propias palabras defina la palabra hotel
- Hotel proviene del latín hospes que significa alojada y hospitium que significa hospitalidad.
- Es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos ya que permite fuentes de ingresos y de empleados al servicio de la comunidad para satisfacer las necesidades como tenemos el departamento de alojamiento, alimentos de bebidas
2.-Elabore un organizador grafico en donde se detalla la historia de la hospitalidad
3.-Mencione los cuatros modalidades de clasificar a los hoteles
Puede clasificarse en:
- Por el tamaño
- Por la modalidad comercial de trabajo
- Por la categoría
- Por la forma de agrupación
4.-De acuerdo a sus conocimientos en nuestro país como se clasifican a los establecimientos según la ley de turismo
- En nuestro país se puede clasificar por estrellas: uno, dos, tres, cuatro y cinco, aumenta el número de estrella y aumenta la categoría.
- Por los vocablos afines: como por ejemp lo lujo, primera categoría, categoría turística, segunda categoría A y segunda categoría B.
- Dándonos cuenta que tenemos grandes hoteles que debemos conocer en el país.
